Тарілки

Тарілка — посуд переважно круглої форми для подання перших і других блюд, а також салатів і десертів. Має плоске дно і підведені краї.

Типи тарілок

У каталозі представлені наступні різновиди тарілок :

• Десертна. Застосовується для подання невеликих або великих десертів. Наприклад, для тістечок або тортів.
• Обідня. Тарілка для перших і других блюд, гарнірів, салатів і т. д.
• Супова. Використовується для подання супів, бульйонів і інших рідких блюд. Як правило, такі вироби мають невеликий розмір і більшу глибину
• Пирогова. Середніх і малих розмірів блюдо для подання випічки.
• Підставна. Така тарілка використовується переважно для прикраси і захисту столу. Підставляється під тарілку з основним блюдом. Звичайний виріб плоске і має більший діаметр в порівнянні з іншими чашами.

Також можна придбати повноцінні набори тарілок різних форм і призначення. Традиційно, усі тарілки мають круглу форму. Проте останнім часом все більшої популярності набуває квадратний посуд. Нерідко такий варіант використовують для подання блюд азіатської кухні.

Матеріали

Більшість виробів виконана з наступних матеріалів:

• Загартоване скло. Щоб скло стало загартованим, його обробляють при температурі від 650 до 700 градусів, а потім різко обдувають холодним повітряним потоком. Після подібної процедури матеріал стає стійкіший до високих і низьких температур, а також до температурних перепадів. В результаті, тарілку можна ставити в мікрохвильову піч, в холодильник і морозильник. Крім того, такі вироби придбавають велику удароміцність і стійкість до подряпин.
• Удароміцне скло. Найбільш популярний серед покупців, практичний і поширений варіант. Це скло, до складу якого виробник додав додаткові полімери. В ході подібної обробки матеріал придбаває більше багатошарову структуру і велику пластичність. Предмети стійкі до появи подряпин, відмінно переносять удари, а також можуть пережити падіння з невеликої висоти. Якщо тарілка все-таки розбилася, вона не розлетиться на дрібні осколки, а лише придбає тріщини, зберігши цілісність корпусу. Це можливо за рахунок багатошаровості скла. Цей матеріал також непогано переносить низькі і високі температури.
• Кераміка. Екологічний і безпечний для здоров'я матеріал. Проте такі вироби мають більшу крихкість і можуть не пережити падіння з невеликої висоти. Також їх не завжди можна мити в посудомийній машині. Ще одна особливість — пористість (властива не усьому керамічному посуду). Завдяки пористості поверхні, блюдо в такій тарілці інтенсивніше розкриває свої смак і аромат. Проте із-за неї ж посуд може вбирати і надовго зберігати запахи.
• Фарфор. Різновид кераміки. Має гладку і глянсову поверхню. В якості основи складу застосовується біла глина високої якості (каолін). Подібні тарілки мають більшу вартість. Проте такий посуд вважається крихкішим в порівнянні із склом. Головні переваги фарфору — екологічність, елегантний зовнішній вигляд і мелкопористость. Завдяки останній якості, поверхня тарілки не сприяє розмноженню шкідливих мікроорганізмів і не вбирає сторонні запахи. Так що блюдо, подане у фарфоровій тарілці, має свої природний смак і аромат.

Окрім матеріалів, при виборі і купівлі тарілок варто звернути увагу на розмір. Як правило, він варіюється від 15 до 30 см Найбільш універсальний і популярний серед покупців варіант — тарілки з діаметром близько 20 см Вони підходять для більшості блюд.
Більшість виробів, представлених в каталозі, можна очищати в посудомийній машині.