Кавоварки

Кавоварки: як зробити правильний вибір

Кавоварка — пристрій для приготування кави. Є різні типи кавоварок. Вони відрізняються внутрішнім устроєм, способом приготування напою і кінцевим результатом.

Види кавоварок

Усі існуючі кавоварки можна розділити на п'ять основних типів:

• Кофемашина. Кава готується автоматично. Без участі людини.
• Краплинна. Вона ж фільтраційна. Простий, бюджетний і популярний тип. Так готують мелену каву. В процесі приготування вода нагрівається і вже у вигляді окропу по краплях поступає у фільтр з кавою. Готовий напій поступає в особливий кавник. Таку каву називають американо.
• Ріжкова (эспрессо). Мелений засинають в спеціальний ріжок і трамбують. Коли пристрій включається, через каву проходить пара, і отримуваний напій поступає в особливий резервуар. Плюси способу : в каві зберігається більше корисних речовин, а сам продукт витрачається дуже економно. У ріжковій кавоварці можна зробити лунго, капучіно і латте.
• Капсульна. Напій готується в капсулах. Капсулу з кавою проколюють з різних сторін. Увесь вміст змішують з окропом. Капсулу викидають. Кава виходить не занадто міцною і ароматною. Так можна приготувати тільки американо.
• Електрична турка. Бюджетний варіант. Принцип приготування схожий на роботу електричного чайника, але без автоматичного виключення. У туркові наливають воду і насипають каву. Усі ставлять на електропідставку і вимикають у міру готовності.

Є важливі аспекти, про які треба знати. Про них нижче.

Потужність кавоварки

Чим потужніше прилад, тим менше часу готується напій. Якщо купується краплинна кавоварка, краще вибирати пристрої з меншою потужністю (від 600 до 800 Вт). Менше потужність — більше часу піде на фільтрацію.

А довга фільтрація робить напій ароматніше і насыщеннее. Якщо потрібний гіркий класичний напій, потужність не повинна перевищувати 800 Вт.

Використовувана кава

Також вибір пристрою залежить від використовуваної кави. Якщо це зерна, використовують кофемашину або краплинну систему. Наприклад, модель DeLonghi ETAM 36.365 MB. Більше бюджетний — варіант Philips EP5365/10.

Для приготування мелених зерен часто застосовується турка або краплинна кавоварка. Наприклад, Electrolux EKF 7800, Russell Hobbs 24030-56 Victory або Sencor SCE 2000 BK.

Для чалдового кави оптимальна ріжкова кавоварка. Наприклад, DeLonghi EC685.M. А для напою в капсулах — ріжкова або капсульна моделі.

Додатковий функціонал

Важливо звернути увагу на об'єм резервуару для води. Від цього залежатиме кількість і міцність напою. Також є різні міри тиску у водяного насоса. Занадто високий тиск може понизити ароматичні смакові якості напою.

Наприклад, для хорошого эспрессо тиск має бути близько 15 панів. Це ж число оптимальне для інших типів кави. Кофемашина може мати місткість для молока. Наприклад, як у DeLonghi ECAM 22.360 B. Деякі моделі мають дисплей.

Кавоварки Bosch

Основний асортимент — автономні і вбудовувані кофемашины, а також краплинні кавоварки. Технології, використовувані в кофемашинах :

• CeramDrive. Спеціальний млин з міцної кераміки.
• Intelligent Heater inside. Модернізований проточний нагрівач.
• SensoFlowSystem. Розумний нагрів води, що забезпечує потрібну температуру заварювання і сильний аромат.
• MilkMagic. Капучинатор-напівавтомат, що збиває пишну молочну пінку прямо в чашці.

Найбільшою популярністю користується серія автоматичних кофемашин Vero. Завдяки особливій технології, кава виходить ароматною і має насичений смак. Згори — пишна молочна пінка.

У краплинних кавоварках є зручний знімний резервуар для води. Його легко наповнити через спеціальний отвір, не знімаючи кришку. Можна вибрати міцність напою. Приготування займає декілька секунд.

Є функція підігрівання, завдяки якій кава довго залишається гарячою. Також в кофемашинах є опції видалення накипу і автовиключення.

Кавоварки і кофемашины De'Longhi

Італійський бренд пропонує щонайширший асортимент технологічних кофемашин з самими різними функціями. Наприклад:

• Кава і інші напої з молоком можна приготувати одним натисненням кнопки.
• Є можливість заварити 2 чашки одночасно.
• Опція LatteCrema System формує повітряну молочну пінку. А також самостійно очищає місткість для молока.
• За допомогою додатка Coffee Link App користувач може зберігати рецепти, а також контролювати смак напою.
• Можна регулювати міру помелу.
• Функція Tubeless зводить до мінімуму залишки мелених зерен.

Багато моделей виконані з нержавіючої сталі. Є варіанти з кольоровим дисплеєм і інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом.

Кавоварки Russell Hobbs

Кавоварка Russell Hobbs — це стильний і строгий дизайн, що поєднується з дотриманням усіх правил кофеварения. Більшість моделей виготовлена з нержавіючої сталі і скла (чи якісного пластика).

Об'ємні резервуари для води дозволяють приготувати до 10 великих чашок з ароматним напоєм. Число порцій можна контролювати.
Багато кавоварок оснащені таймером з лімітом на 24 години. З його допомогою можна запланувати автоприготування чашки кави до ранку.

Активно використовується технологія Whirl Tech — модернізована система екстракції кави. Це робить напій ще ароматнішим і насиченим.

Кавоварки від Electrolux

Бренд пропонує переважно краплинні кавоварки. Основні технології:

• PureAdvantage. Система фільтрації, яка покращує смакові якості напою і його аромат.
• Taste Intensity Selector. Функція вибору фортеці кавою.
• AromaStrength. Опція, завдяки якій можна регулювати фортецю кави одним натисненням кнопки.
• Захисне автовідключення. Після деякого часу простою кавоварка автоматично вимкнеться.
• Опція підтримки тепла. Пристрій підтримує температуру приготованого напою впродовж деякого часу.
• 24-годинний автозапуск. Користувач може встановити час, коли кавоварка повинна буде приготувати каву.

Продукція оснащена чітким ЖК-дисплеєм HighContrast, за допомогою якого можна контролювати функції приготування кави. Об'ємний резервуар дозволяє приготувати до 12 чашок напою.

Кавоварки Smeg

Компанія Smeg пропонує технологічні кавоварки з множиною функцій. Багато моделей оснащені якісним LCD- дисплеєм, який показує інформацію про стан системи і якість напоїв. Пристрої дозволяють використати як зернову, так і мелену каву. У випадку із зернами міру помелу можна регулювати.

Також користувач може вибрати міру міцності напою і об'єм. Прилади відрізняються різноманітним дизайном і колірними варіаціями.

У каталозі інтернет-магазину MobilePlanet представлена безліч інших кофемашин і кавоварок від виробників зі світовим ім'ям. Різні моделі з унікальними наборами функцій допоможуть приготувати найсмачніший і ароматніший кавовий напій.