Кофеварки

Кофеварки: как сделать правильный выбор

Кофеварка — устройство для приготовления кофе. Есть разные типы кофеварок. Они отличаются внутренним устройством, способом приготовления напитка и конечным результатом.

Виды кофеварок

Все существующие кофеварки можно разделить на пять основных типов:

• Кофемашина. Кофе готовится автоматически. Без участия человека.
• Капельная. Она же фильтрационная. Простой, бюджетный и популярный тип. Так готовят молотый кофе. В процессе приготовления вода нагревается и уже в виде кипятка по каплям поступает в фильтр с кофе. Готовый напиток поступает в особый кофейник. Такой кофе называют американо.
• Рожковая (эспрессо). Молотый засыпают в специальный рожок и утрамбовывают. Когда устройство включается, через кофе проходит пар, и получаемый напиток поступает в особый резервуар. Плюсы способа: в кофе сохраняется больше полезных веществ, а сам продукт расходуется очень экономно. В рожковой кофеварке можно сделать лунго, капучино и латте.
• Капсульная. Напиток готовится в капсулах. Капсулу с кофе прокалывают с разных сторон. Все содержимое смешивают с кипятком. Капсулу выбрасывают. Кофе получается не слишком крепким и ароматным. Так можно приготовить только американо.
• Электрическая турка. Бюджетный вариант. Принцип приготовления похож на работу электрического чайника, но без автоматического выключения. В турку наливают воду и насыпают кофе. Все ставят на электроподставку и выключают по мере готовности.

Есть важные аспекты, о которых нужно знать. О них ниже.

Мощность кофеварки

Чем мощнее прибор, тем меньше времени готовится напиток. Если покупается капельная кофеварка, лучше выбирать устройства с меньшей мощностью (от 600 до 800 Вт). Меньше мощность — больше времени уйдет на фильтрацию.

А долгая фильтрация делает напиток ароматнее и насыщеннее. Если нужен горький классический напиток, мощность не должна превышать 800 Вт.

Используемый кофе

Также выбор устройства зависит от используемого кофе. Если это зерна, используют кофемашину или капельную систему. Например, модель DeLonghi ETAM 36.365 MB. Более бюджетный — вариант Philips EP5365/10.

Для приготовления молотых зерен часто применяется турка или капельная кофеварка. Например, Electrolux EKF 7800, Russell Hobbs 24030-56 Victory или Sencor SCE 2000 BK.

Для чалдового кофе оптимальна рожковая кофеварка. Например, DeLonghi EC685.M. А для напитка в капсулах — рожковая или капсульная модели.

Дополнительный функционал

Важно обратить внимание на объем резервуара для воды. От этого будет зависеть количество и крепость напитка. Также есть разные степени давления у водяного насоса. Слишком высокое давление может снизить ароматические  вкусовые качества напитка.

Например, для хорошего эспрессо давление должно быть около 15 бар. Это же число оптимально для других типов кофе. Кофемашина может иметь емкость для молока. Например, как у DeLonghi ECAM 22.360 B. Некоторые модели имеют дисплей.

Кофеварки Bosch

Основной ассортимент — автономные и встраиваемые кофемашины, а также капельные кофеварки. Технологии, используемые в кофемашинах:

• CeramDrive. Специальная мельница из прочной керамики.
• Intelligent Heater inside. Модернизированный проточный нагреватель.
• SensoFlowSystem. Умный нагрев воды, обеспечивающий нужную температуру заваривания и сильный аромат.
• MilkMagic. Капучинатор-полуавтомат, взбивающий пышную молочную пенку прямо в чашке.

Наибольшей популярностью пользуется серия автоматических кофемашин Vero. Благодаря особой технологии, кофе получается ароматным и имеет насыщенный вкус. Сверху — пышная молочная пенка.

В капельных кофеварках есть удобный съемный резервуар для воды. Его легко наполнить через специальное отверстие, не снимая крышку. Можно выбрать крепость напитка. Приготовление занимает несколько секунд.

Имеется функция подогрева, благодаря которой кофе долго остается горячим. Также в кофемашинах есть опции удаления накипи и автовыключения.

Кофеварки и кофемашины De'Longhi

Итальянский бренд предлагает широчайший ассортимент технологичных кофемашин с самыми разными функциями. Например:

• Кофе и другие напитки с молоком можно приготовить одним нажатием кнопки.
• Есть возможность заварить 2 чашки одновременно.
• Опция LatteCrema System формирует воздушную молочную пенку. А также самостоятельно очищает емкость для молока.
• С помощью приложения Coffee Link App пользователь может сохранять рецепты, а также контролировать вкус напитка.
• Можно регулировать степень помола.
• Функция Tubeless сводит к минимуму остатки молотых зерен.

Многие модели выполнены из нержавеющей стали. Есть варианты с цветным дисплеем и интуитивно понятным интерфейсом.

Кофеварки Russell Hobbs

Кофеварка Russell Hobbs — это стильный и строгий дизайн, сочетающийся с соблюдением всех правил кофеварения. Большинство моделей изготовлены из нержавеющей стали и стекла (или качественного пластика).

Объемные резервуары для воды позволяют приготовить до 10 больших чашек с ароматным напитком. Число порций можно контролировать.
Многие кофеварки оснащены таймером с лимитом на 24 часа. С его помощью можно запланировать автоприготовление чашки кофе к утру.

Активно используется технология Whirl Tech — модернизированная система экстракции кофе. Это делает напиток еще более ароматным и насыщенным.

Кофеварки от Electrolux

Бренд предлагает преимущественно капельные кофеварки. Основные технологии:

• PureAdvantage. Система фильтрации, которая улучшает вкусовые качества напитка и его аромат.
• Taste Intensity Selector. Функция выбора крепости кофе.
• AromaStrength. Опция, благодаря которой можно регулировать крепость кофе одним нажатием кнопки.
• Защитное автоотключение. После некоторого времени простоя кофеварка автоматически выключится.
• Опция поддержания тепла. Устройство поддерживает температуру приготовленного напитка в течение некоторого времени.
• 24-часовой автозапуск. Пользователь может установить время, когда кофеварка должна будет приготовить кофе.

Продукция оснащена четким ЖК-дисплеем HighContrast, с помощью которого можно контролировать функции приготовления кофе. Объемный резервуар позволяет приготовить до 12 чашек напитка.

Кофеварки Smeg

Компания Smeg предлагает технологичные кофеварки со множеством функций. Многие модели оснащены качественным LCD-дисплеем, который показывает информацию о состоянии системы и качестве напитков. Устройства позволяют использовать как зерновой, так и молотый кофе. В случае с зернами степень помола можно регулировать.

Также пользователь может выбрать степень крепости напитка и объем. Приборы отличаются разнообразным дизайном и цветовыми вариациями.

В каталоге интернет-магазина MobilePlanet представлено множество других кофемашин и кофеварок от производителей с мировым именем. Разные модели с уникальными наборами функций помогут приготовить самый вкусный и ароматный кофейный напиток.