Креманки, конфетницы и фруктовницы

Креманки, конфетницы и фруктовницы — простой способ освежить интерьер кухни, столовой или гостиной, а также эффектно украсить повседневный или праздничный стол.

Для чего нужны креманки

Креманка — это небольшая широкая вазочка. Может быть на ножке или без. Изначально использовалась для подачи десертов, например, мороженого. Однако позже в ней начали подавать и другие блюда.

В креманке можно подавать следующие блюда или продукты:

• мороженое;
• жидкие или кремообразные десерты;
• желе и суфле;
• варенье и джем;
• салаты (как правило, фруктовые);
• конфеты;
• фрукты.

Со временем отдельные типы креманок стали называть конфетницами и фруктовницами. Конфетницы могут быть самых разных форм и размеров. А вот фруктовницы, как правило, обладают большим размером и выглядят как широкая неглубокая чаша на средней или высокой ножке. Иногда фруктовница может быть многоуровневой.

Материал креманок, конфетниц и фруктовниц

Креманки могут быть пластиковыми, металлическими, керамическими и стеклянными. Однако наиболее популярные материалы — стекло и хрусталь.

Kwarx — разновидность хрустального стекла. Это относительно новый и высокотехнологичный материал, отличающийся повышенной прочностью. Он устойчив к сильным ударам, не царапается и не мутнеет со временем. Kwarx считается одним из самых прозрачных материалов (индекс прозрачности W=90).

И именно это относят к его главным достоинствам. Кроме того, он имеет сильный блеск и, как заявляют производители, может выдержать свыше 2000 циклов мытья с применением синтетических моющих средств, не теряя изначального привлекательного вида. Kwarx часто используется в посуде премиум-сегмента.

Ударопрочное стекло — еще один популярный материал для креманок, фруктовниц и конфетниц. Это более бюджетный материал по сравнению с хрусталем. Чтобы стекло было менее хрупким и стало устойчиво к ударам, в его состав добавляют полимеры. Обычно полимеры склеивают в несколько слоев. Это делает посуду не только прочнее, но и безопаснее, поскольку многослойность предотвращает сколы и риск порезаться.

Даже если такая креманка разобьется, она всего лишь растрескается, а не разлетится на мелкие осколки. Кроме того, посуду из ударопрочного стекла при производстве подвергают закалке. Поэтому она устойчива к высоким температурам и резким температурным перепадам.

Форма и размер

Иногда для разных блюд и десертов используют креманки различных форм. Наиболее распространенные варианты:

• Полусфера. Оптимальная форма для подачи муссов, взбитых сливок, мороженого и кремообразных десертов.
• Расширяющийся кверху конус. Оптимальная для фруктов, джема или варенья, замороженного пунша и т. д.
• Цилиндр. Имеет невысокие бортики. Подходит для варенья, конфет, салатов из фруктов.
• Квадратная креманка. Чаще используется для подачи тирамису, панна-котты и для других густых или желейных десертов.

В некоторых креманках, например, на ножке и в форме узкого конуса, можно подавать молочные коктейли. Размер также немаловажен. В больших креманках подают салаты и легкие десерты, которые можно съесть в большом количестве. Например, муссы. В маленьких подают изысканные дорогие блюда или что-нибудь сытное.

Креманки от Luminarc

Luminarc — французский производитель посуды. Компания специализируется на выпуске столовой посуды из стекла, которая отлично подходит как для сервировки стола, так и для украшения интерьера.

Над каждым изделием работают опытные профессиональные дизайнеры и технологии. Поэтому посуда обладает уникальным и продуманным внешним видом.

Креманки Luminarc изготавливаются из стекла с особой текстурой. На посуде не появляются микротрещины, а сам материал гладкий и имеет не пористую поверхность, которая предотвращает размножение вредоносных бактерий.